Avr 28

Canard du Village au Manoir Rouville Campbell !!!

Nous somme très fier de vous annoncer que le Chef Mario Chabot du Manoir Rouville Campbell utilise nos produits afin de vous servir des plats absolument incroyables !!!! De plus, le Manoir Rouville Campbell et Canard du Village participeront à la 6e édition de l'événement gourmand "Place aux tapas". Cette activité de... read more →
Avr 25

Canard du Village au resto Accords Bar à Vin !!!!!!

Choisir la qualité des produits et offrir une cuisine du marché, le Chef Antony Plante et son équipe, transforme de la matière première à votre assiette tous les aliments, pour vous servir des plats tout en fraicheur !!! Canard du Village est très fier de travailler avec le restaurant Accords Bar... read more →
Avr 15

Canard vieilli … une Légende?!

Après plus de 20 ans d'expérience dans l'élevage du canard de Barbarie, Canard du Village a développé un certain savoir dans le domaine. Nous sommes très fiers et confiants de proposer à nos Chefs de faire vieillir notre canard entier frais avant de le servir à leur client. Pourquoi? Parce... read more →
Avr 14

Canard du Village à l’Université Laval de Québec !!!!

Saviez-vous que le Campus de l'Université de Laval à Québec comprend maintenant un Labo culinaire, le Cercle, qui offre un espace de création et d'innovation culinaire à ses étudiants? Le Chef Pierre-Laurence Simard préconise une cuisine gastronomique locale et une variété de plats composés d'aliments frais du terroir. C'est avec... read more →
Avr 10

Canard du Village au resto Le Saint-Amour !!

C'est un honneur pour nous de travailler avec le merveilleux restaurant Le Saint-Amour à Québec. Merci au Chef Jean-Luc Boulay et Patrick Dubé d'encourager les producteurs locaux et de s'y bien cuisiner notre canard. Vous savez comment respecter notre produit et le mettre en valeur. Très reconnaissante !!! http://www.saint-amour.com
Avr 08

Canard du Village au Speakeasy MTL !!!

Saviez-vous qu'il vous est possible de goûter à notre canard au Speakeasy MTL. Le Chef Ashraf Abo-Mathkoor l'apprête d'une façon que vous n'êtes pas prêt d'oublier !!! Merci à toute l'équipe pour le support!! #qwackqwack #canardduvillage #mmecanard #madewithlove #speakeasy #mtl http://www.lespeakeasymtl.com  
Avr 06

Des étudiants de l’ITA de St-Hyacinthe font un projet avec notre canard !!!

Dans le cadre de leur cour de représentation commercial, des étudiants de l'Institut Technologique Agroalimentaire de Saint-Hyacinthe, ont choisi d'encourager Canard du Village. Ils souhaitent sensibiliser les gens a consommer davantage des produits québécois, qui respectent le bien-être animal et faire découvrir aux gens la qualité des produits que les artisans... read more →
Avr 05

Saviez vous que notre canard est maintenant au Bistro Les Nomades?

Le Bistro Les Nomades se définit comme étant un bistro épicier des artisans locaux. La philosophie culinaire du Chef Nicolas Alfredo Salinas réside dans le respect et la qualité des produits qu'il choisit de vous cuisinez. Merci Nico !!! http://www.bistrolesnomades.ca  
Avr 03

Canard du Village à Curieux Bégin

Nous avons eu la chance de participer à la dernière de la saison de Curieux Bégin, ou notre cassoulet et confit de canard fût servi aux invités. A votre tour d'être curieux, et cliquer sur le lien pour visionner la vidéo. #qwackqwack #mmecanard # canardduvillage #curieuxbégin #cassoulet #confit http://curieuxbegin.telequebec.tv/emissions/123/grumman-yann-perreau-normand-d-amour-l-equipe-du-grumman
Mar 20